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Wussten sie schon?

In Finnland kann man in jedem Lebensmittelgeschäft Käse aus Kolostral-Milch kaufen. Der sogenannte Brotkäse „Leipäjuusto“ ist in Kombination mit eine Konfitüre aus Moltebeeren eine beliebte finnische Nachspeise.
Seit jeher beobachten Viehzüchter, dass Kälber, die kein Kolostrum erhalten in der Regel in den ersten zwei Wochen nach der Geburt sterben oder ihr Leben lang kränklich sind.
Die Athleten im alten Griechenland nutzten Colostrum zur natürlichen Leistungssteigerung.
1955 wurde Colostrum in den USA als Antirheumatikum entdeckt.
Kuh-Colostrum enthält rund vierzigmal mehr Immunfaktoren als menschliches Colostrum.
Im alten Ägypten war Colostrum ein Geschenk des Sonnengottes Ra an die Pharaonen und Hohepriester.
Schon vor über tausend Jahren galt Colostrum in Indien als Getränk für die körperliche und geistige Gesundheit.
Die alten Kelten und Germanen tranken vor der Schlacht Colostrum.
Colostrum wird bei Kühen im Alter noch gehaltvoller.
In ostfriesischen Kochbüchern findet man noch heute einige Colostrum-Spezialitäten, z.B. „Pirrel in de Püt.“